《厨房的爱丽丝》作为一部融合温情与悬疑元素的日剧，以主人公八重森爱丽丝的成长故事为主线，通过厨房这一充满烟火气的场景，串联起人性的复杂与情感的羁绊。门胁麦对自闭症谱系障碍厨师的诠释堪称全剧亮点，她将角色在社交障碍与烹饪天赋间的挣扎演绎得极具说服力，尤其是处理食材时专注的眼神和机械化的动作细节，让观众直观感受到人物内心的秩序感与脆弱性。永濑廉饰演的神秘打工青年酒江倖生则为剧情注入悬疑张力，其看似天真的外表下隐藏着窥探秘密的暗流，这种反差感在两人对手戏中尤为明显。

剧本采用双线叙事结构，明线围绕爱丽丝经营的餐厅展开，通过料理传递人与人之间的治愈力量；暗线则逐步揭开其家族秘辛，包括同性恋父亲八重森心护的学术丑闻与母亲失踪之谜。当两条线索在第6集交汇时，编剧却陷入逻辑困境——为推进悬疑强行让关键人物行为失格，如某角色隐瞒性取向导致家庭伦理崩坏，引发观众对价值观导向的争议。这种割裂感暴露出创作者在类型融合上的失衡，既想保持美食剧的治愈底色，又过度追求推理线的戏剧冲突，最终导致部分情节显得生硬拼贴。

尽管存在叙事瑕疵，剧中关于“食物承载记忆”的核心表达仍令人动容。爱丽丝制作的每道料理都暗藏情感密码，从童年便当复刻到为临终顾客定制的告别餐，食物成为跨越语言障碍的情感载体。这种细腻的主题呈现，配合主演们富有层次的表演，让作品在探讨自闭症群体生存状态的同时，也完成了对“家”的广义重构——真正的家庭未必依赖血缘，而是那些共享餐桌、彼此接纳的灵魂共同体。