每天都有24小时，到底该怎么分配才是生活的最合理的方式？张书伟（梁朝伟 饰）是才华横溢的设计师，从事广告工作，屡次被甩的他对爱情已无期待，看着同事兼好友Patrick（方中信 饰）左拥右抱地和固定女友亚芬（童爱玲 饰），暗恋他的同事亚媚（关秀媚 饰）纠缠发展，他更是不敢再爱了。但是凑巧这时候他遇到了清纯与性感兼具的影视新人徐若如（徐若瑄 饰），对方单纯而直接，张书伟一方面在抑制自己对她的感情，一方面又无法抗拒诱惑。与此同时，张书伟又与平时对立的女上司Vivian（蔡少芬 饰）日久生情。面对截然不同的两个人该如何选择，两段感情又该如何收场？
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原创影评
《每天爱你8小时》这部都市爱情电影，以轻快的叙事节奏勾勒出当代男女的情感百态。梁朝伟饰演的广告设计师张叔伟在职场与情场间的游移尤为抓人眼球——他既被徐若瑄扮演的新人模特那份纯真所牵动，又无法摆脱蔡少芬饰演的女上司Vivian强势进攻，这种进退维谷的困境被演员用细微的眼神转变和肢体语言诠释得极具说服力。方中信作为配角同样亮眼，他提名金像奖的表演为影片增添了耐人寻味的层次感。
阮世生导演的剧本设计充满巧思，“8小时爱情时间”的概念将现代都市人的情感疏离具象化。办公室恋情与巴士站邂逅的平行剪辑，暗示着快餐式关系的泛滥。片中反复出现的《爱如潮水》旋律，既烘托了角色内心的波澜，也形成对90年代都市情感观的微妙反讽。值得玩味的是，编剧通过男女主角对话制造的幽默感，让原本略显沉重的主题多了几分轻盈质感。
关秀媚塑造的职业女性形象打破常规，她游走于主动与矜持间的矛盾态度，成为解读现代性别关系的重要注脚。而徐若瑄清纯人设与蔡少芬烈焰红唇的造型对比，则巧妙映射着男性视角下不同的情感投射。这些细节共同织就了一幅90年代末香港都会的爱情浮世绘，即便在今天看来，那些关于承诺与自由、激情与责任的讨论依然具有穿透时空的感染力。