长今（李英爱 饰）出生在一个贱民家庭，他的父亲徐天寿原来当年曾是内禁卫军官，奉命赐予废太后允氏毒药，随后允氏的儿子燕山君登基继位，天寿为了保全自身，辞官而去。天寿在途中救了长今母亲，两人结为连理，隐姓埋名。岂料皇上燕山君如今欲为母报仇，下令追捕所有当年参与杀死允太后的人，长今母亲逃难路上不幸丧命，临终前嘱咐长今进宫。失去了父母的小长今幸得宫中熟手姜德久一家收留，并在他的安排下进入了宫中御厨房做工，开始了她漫长的宫中历程。韩尚宫（梁美京 饰）非常照顾聪明好学的小长今，然而崔尚宫却因为与韩尚宫的不和而对长今处处刁难，每次在崔尚宫的设局陷害下，长今都以自己的蕙质兰心和坚持不懈一一化解，然而她母亲的身世秘密却逐渐浮出水面，还有更大的困难挡在长今的面前。
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原创影评
《大长今》作为一部承载着深厚文化底蕴的电视剧，以其独特的叙事魅力和深刻的人物刻画，在观众心中留下了难以磨灭的印象。这部剧集不仅仅是一部简单的历史剧，更是一幅细腻描绘人性光辉与阴暗、命运无常与坚持自我的壮丽画卷。
从剧情设计来看，《大长今》巧妙地融合了历史背景与虚构故事，将主人公徐长今的传奇经历置于朝鲜宫廷的权力斗争之中。这样的设定既增加了故事的历史厚重感，又使得观众能够随着长今的视角，体验一把古代宫廷生活的波谲云诡。长今的成长历程，从一个失去双亲、无依无靠的女子，到最终成为御膳房的最高尚宫，这一路走来，充满了艰辛与挑战，也正是这些磨难，铸就了她坚韧不拔的性格，让观众见证了“逆境中成长”的真实写照。
演员们的表演堪称一绝，尤其是李英爱所饰演的长今，她那双会说话的眼睛仿佛能直抵人心，无论是喜悦、悲伤还是坚定，都能通过微妙的眼神变化传达得淋漓尽致。而其他配角也各具特色，他们之间的互动构建了一个复杂而又真实的社会网络，使得整个故事更加饱满立体。
叙事结构上，《大长今》采用了线性叙述的方式，却不失层次感。随着剧情的推进，一个个谜团逐渐揭开，新的问题又不断涌现，这种环环相扣的情节安排极大地吸引了观众的注意力，让人欲罢不能。同时，剧中对于美食制作的细致描绘，不仅展示了韩国传统文化的魅力，也是对生活美学的一种追求，让人们在紧张刺激的剧情之余，也能享受到一份来自味蕾上的慰藉。
主题表达方面，《大长今》深刻探讨了个人奋斗与社会阶层固化之间的矛盾冲突，以及在这样的环境下如何保持初心不改的重要性。它告诉我们，无论外界环境多么恶劣，只要心中有梦，勇于拼搏，就一定能够找到属于自己的一片天空。此外，该剧还传递出了宽恕与原谅的力量，即便是面对曾经伤害过自己的人，长今选择以德报怨，这样高尚的情操令人动容。